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Kräutersenf
Senf und Kräuter vereint passen nicht nur zur Wurst allein. Die Zutaten sind eine raffinierte Kräutermischung aus heimischen Kräutern und Zwiebelstückchen, gewürzt mit dem Wein der Silvanerrebe. Auch als Grundlage für ein Salatdressing bestens geeignet.
Chutney
Ein kräftig, würziger Dipp für alle kurzgebratenen Fleischarten (Steak, Lamm, Geflügel). Die Zutaten, wie Mango, Weinessig, Curry, Senfsaat und Riesling geben dem Menü die besondere Note.
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Honig-Senf
Nicht süß, aber eine leicht spürbare Honignote wie der Winzer es liebt. Ein ganz besonderer Genuss zu Gegrilltem, kurzgebratenem, Geflügel und Fondue. Hervorragend auch geeignet zum Würzen von Saucen und als Basis für Salat-Dressings.
Feigensenf
Süßlich würziger Feigen - Senf. Eine italienische Idee, zur Verfeinerung von kräftigen Käsesorten als Dessert. Passt ebenso zu kaltem Braten, Wild oder Geflügel.
Probieren Sie mal selbst (nach Herstellung kühl lagern und alsbald aufbrauchen)
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